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私は歯科医師として25年に渡りここ埼玉の地で診療に当たっている。 自分の技術の範囲で確実に治癒できるものであればその結果は良好に終了する。 しかし中には治せるかそれとも抜歯となるか難しい瀬戸際の歯もある。 いかなるケースでも、患者さんの為を思い懸命に処置するわけなのだが、不幸にして良好な結果が得られないこともある。 治療結果が、抜歯などになってしまうと、治そうとした医師、治した…

最近読んだ本の中に読み返す度に目頭を熱くしてしまう一節がある。 書籍、無農薬栽培ガイドのあとがきの中にある。 著者の大内氏は福島県二本松市生まれ、二本松有機農業研究会代表として60年間にわたり農業一筋の方である。 時に2011年3月11日、福島をあの東日本大震災が襲った。 続く原発事故の影響で放射能検査の結果、ほうれん草と牛乳が出荷停止となった。 その際大内氏がこの様な体験を記…

私は24歳の時、麓から眺めて一際険しい山を登り始めた。 地図は無い、有るのは、今山から降りてきた老人から貰った木の実の種だけ。 私はひと休みする毎に地を耕し種を植えた。 雨の日も風の日も 時には傷ついて登るのをやめようとした日もあった。 それから30年登り続けた。 腰は曲がり、手指は固く、視力はその精細さを欠き始めた。 しかし、私は止めない。 ふと気づくと声が聞こえる、笑ってい…

人にとって最も幸せなことってなんだろう。 私は最近おいしく食事ができる。 この一言に尽きる気がしてならない。 この一言は奥が深い。 例えばお金がなければ食事ができない。 悩み事があれば美味しく感じない。 健康でなければ食べられない。 最後に歯なければ食べづらい。 今朝4時に起きてジャガイモの収穫をし、それを朝素揚げにしてバターで食べた。 飲み込む度に、言葉を失うほど幸せな味。 …

にんじんの葉っぱの天ぷら。 こんなふうにして頭を手でもってさっと揚げる。 1度も経験したことのないフレッシュな味わい。もちろん無農薬人参、しかもとれたて。 総人民要経験。

最も豊かな食事とは、 ミシュランがどうだとか、フランス料理のフルコースとか、世界3大珍味とか、あそこがうまいここがうまい。ほとんど意味のないバカらしい話。 最も贅沢な食事とは、採りたてを食すること、採って30分以内のもの。 本日、私が大切に育てた無農薬のレタスとイチゴを、収穫後20分で食しました。この味は私にとっていわゆるレタスではない、それとは全く違う味。 命のリフレッシュ。…

私が19まで過ごしたその場所、 笑泣き喜び悲しみ、言葉には尽くせない思い出のあるその場所、 亡き父母と過ごしたその場所、 私の全ての原点となった陽の当たるその場所、 今日サヨウナラをしてきました。 明日からは違う家族の笑顔が満ち溢れるであろうその場所、 願わくば、其処に暮らす家族に永遠なる幸せを賜わらんことを願い。 私の心をそっと置いてきました。 ありがとう、そして、サヨウナラ…

休日農業を始めました。 今のところ植え付けの準備。 いわゆる土作りですね。 堆肥をすき込んで、よく耕し、畝をつくりました。 結構足腰にきますが、終わった後、そよ風に吹かれ、爽快感たっぷりです。 ここは近所の畑を借りましたが、20年間無農薬栽培をされている畑で、既に作られている方から無農薬の人参、キャベツ、いっぱいいただき食べています。 とにかくとれたては甘くてみずみずしい。 こ…

犬はいい。 燃るような夕陽にむかい、漆黒にそのシルエット、疲れた男に連れられた犬。本当にいい。 ふらふらと、ゆらゆらと、視界から遠ざかって行く。瞬きを堪え見つめ滲んでいく。 私に触れて。 私を感じて。 思い出して。 初めて、大地を踏みしめ、駆け寄り、抱き上げられたこと。 初めて実の甘味を知り、幾度となく秋を貪ったこと。 初めて、人を想い、哀しさを知ったこと。 そして、達成する喜…

皆さんよく健康には食事睡眠適度な運動と言われます。 適度な運動やってますか？ 私は55歳まで、こんなに疲れた毎日でさらに運動なんて考えられないと思っていました。 しかし、友人からも勧められ朝5時からの30分だけのウォーキングを始めてみました。 家を出た瞬間に朝の空気を胸に吸い込み、 本当にリフレッシュする瞬間です。 なんと止められなくなってしまいました。 今日もこんなに美しい日…