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ステーキの焼き具合はいかががしましょうか。 レア―でお願いします。 お寿司はもちろんお好きでしょう？ お刺身なんぞそれはもう大好物でして。 人はなぜ生を好むのか？ . アラスカなどでの大自然の写真家　星野道夫さんをご存じであろうか。 残念ながらヒグマに襲われる事故で亡くなってしまったが。 その奥様直子様がご主人を偲ぶとある対談の中でこんなことを言っていた。 夫と新婚時代、狩猟で…

日中の気温もぐんぐんと上がり、私の畑周囲の梅が満開、つくしが顔を出し、菜の花の黄色が目にまぶしく感じる季節になりました。 街ゆく人も卒業入学のシーズンを迎え、家族連れの姿も多くにぎやかに感じます。 私もお墓参りを終え、いざ畑へ。 今日の予定は、トウモロコシの早植えです。 毎年、農園で野菜作りを楽しんでいますと、時として、ある冒険をしたくなるんですね。 それは周りの仲間より早く収…

小学校3年生のみずきちゃん スイカを食べるのが大好き 暑い夏の夕暮れ、お父さんが飼い犬の白い子犬をわきに抱いて、重そうなスイカを右手にぶら下げ誇らしげに帰ってくる 決まって井戸水にしばらく冷やしてからみんなで食べる 本当は、食べる前の花火を楽しみにしていたのです。 「スイカは種が嫌い」 ダメよ　それはスイカのお母さなんだから 「え？スイカのお母さん、なんで？」 来年の春にお庭に…

にんじんの葉っぱの天ぷら。 こんなふうにして頭を手でもってさっと揚げる。 1度も経験したことのないフレッシュな味わい。もちろん無農薬人参、しかもとれたて。 総人民要経験。