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宇宙人の技 かな❓
さて今日はどんなお話にしましょう。
ちょっと奇妙で不可思議な話。
皆さんも日頃不思議に思いませんか？
私は特に電化製品の中で、電子レンジ、携帯電話、とても不思議ですね。
この技術誰が見つけたのでしょうか。
診療の中で使っているレーザーというものがあります。
今はどの医学的領域でも使われていますね。
このの技術が、いったいどこから来たのでしょうか。
昔から不思議に思っていることがあって、レーザーに関する進歩的な学術発表など、必ずイスラエルという国から起こるんですね。
なぜかドイツ アメリカ 日本 そんなところからではないのです。
これはあくまでも噂ですけれども。
宇宙の中の高度な文明を持つ社会からの提供があった、と言われているのです。
携帯電話 電子レンジ レーザー 宇宙人からの技術提供、だったとしたら、非常にSF的ですね。
イスラエルに円盤でも落ちたんでしょうかね。
さて、畑をやっていますとこれは宇宙から来たのもか？と思う野菜が一つだけあります。
その名前はビーツです。見るからに地球外植物ですよね。
切るとなかから真っ赤な血のような液が出てきて、見た目もちょっと地球のものではない。
スーパーでは滅多にお目にかかれない。
ロシア料理の中の有名なボルシチという中でよく使われる。
煮ると本当に真赤になる野菜です。
その栄養が素晴らしいです。
| 栄養素 | 効果/効能 | ビーツ100gあたりの栄養素 | 他の野菜との比較 |
|---|---|---|---|
| 葉酸 | 妊娠期の女性に不可欠。血液をつくる。 | 110.0 µg | トマトの5.0倍 |
| カリウム | むくみの予防、血圧の安定。 | 380.0 mg | レタスの1.9倍 |
| 食物繊維 | 腸内環境を整え、便通をサポート。 | 2.5 g | なすの2.3倍 |
| 硝酸塩 | 血管を拡張し、血流を改善。持久力アップにも。 | 250.0 mg | にんじんの2.5倍 |
| ベタシアニン | ポリフェノールの一種で抗酸化作用あり。赤紫の色の正体。 | 2.1 g | 他の野菜は含まず |
| パントテン酸 | エネルギー代謝を助け、疲労回復をサポート。 | 0.15 mg | キャベツの1.7倍 |
| ラフィノース | 腸内細菌の栄養源となるオリゴ糖の一種。腸内環境を整える。 | 0.25 g | きゅうりの2.3倍 |
| ベタイン | 髪や肌の潤いを保つアミノ酸の一種 | 128.0 mg | ほうれん草の2.1倍 |
| 鉄 | 赤血球を作り、貧血予防に役立つ。 | 0.8 mg | キャベツの2.0倍 |
※文部科学省.「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」他。他の出典はページ下部参照
とにかく栄養価が高い！ことをわかっていただけたのではないでしょうか。ビーツは1個で300g程度あるため、1個のビーツを食べるだけでも、こんなにたくさんの栄養を摂れるのはとても嬉しいですね。もちろん、一つ一つの栄養素を見ると、ビーツより栄養素が高い野菜はありますが、総合的に摂れるのがとても魅力的だと思っています。
ロシア人はビーツとチーズがあれば生きられる、というほどの素晴らしく栄養価の高い野菜です。
特にこの真っ赤な液体を見ると畑の血液と言われているほど体に良いのだそうです。
というわけで、私は自分の畑で育てて毎日食べています。スーパーではあまり売っていないので、自分で育てる以外ないのです。
味は何と言ったらいいか、甘くて、ちょっとトウモロコシに似ている。
それほどなじみのいい味ではないから、スーパーではなかなか売れないんでしょうね
けれども捨てるところはありません。
実はもちろん素晴らしく栄養価が高いし、葉っぱもほうれん草のように茹でて食べれば非常においしい。
また生でもスライスすれば食べられるし。
こんな感じでホイールにくるんで焼いてチーズをのせてとかせば。
まさに甘くて絶品です。
私はゆでて柔らかくしてすべて冷凍保存して少しずつ毎日食べています。
健康の為だと思って食べるので、特に料理に入れたりはする必要はないです。
けれども、カレーの具として使ったり、ちょっとした朝のスープに入れたりすることは可能です。
健康になりたい、人よりも長く健康な年寄りになりたい。
そう思えば、ちょっと人と違うものを食べといけないといけないのないかなと。
さて、このビーツ。
たまに道の駅とか農協さんのやっている地域の物産展などでたまに目にします。
春か秋ですね。
けれども家庭菜園で自分で育てることができるので、まさに畑を持つ最大の利点ですね。
おっと忘れました。
地球外植物であるもう一つの理由。
宇宙開発先駆者のロシア発であること、（洋服に種がくっついていたのかな 笑い）
なぜか害虫が来ない、栽培が難しいなどもありました。
家庭菜園をもう一歩踏み出せないあなた。
他人が食べられない、健康に飛び切りいい野菜、をひそかに作ってみませんか。
フィクション と ノンフィクション の狭間のお話で実在する事象は明確ではございません。悪しからず。
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