ブログ
お米の価格は高いのか？（農園アルバイト大募集）
今日はこんなお話。
私、ラッキョウが大好き。
日本酒とラッキョウの組み合わせが最高。
頂いた日本酒の味を確認するのに、まずラッキョウをひとかじり。
同時に日本酒を一杯。
あーうまいとか、いまいちとか、これで判断する癖があります。
たまたま、スーパーで２割引きの商品を目にして、実際自分で作ってみっかーとのことで挑戦。
掘り出したままの物はもちろんそのままではだめです。
水洗いしながら、外側の固い部分を、爪ではがして、中の柔らかい部分を出すのです。
こんな感じに。
ここまでで、１時間、最後のほうは指がつってしまって動かなくなりました。
それはそれは手のかかる作業です。
出来たら熱湯につけ、後はラッキョウ酢に付け込むだけ。
でもとても大変でした。
ところで、畑で収穫をしていて最も感じることの一つ。
収穫した後に、いわゆるスーパーの店頭に並ぶまでに
非常に多くの手がかかっているのだということ。
野菜を収穫してからがむしろ大変な作業なのです。
例えば店で買うラッキョウの漬物はせいぜい一袋４００円くらいかな。
でも、今日自分で作ってみると、とてもじゃないけど３０００円くらいはいただきたい労働なわけです。
今米の価格が高く、小泉大臣に言わせると、危機的状況なのだとか。
５キロで２０００円で市場に出すとか
これは私の持論なのだけど
コメの価格は絶対に下がらない。
なぜなら、生産者がこの価格を非としていないから、むしろ是としている。
今の価格が自分の労働の価値として一致していると大いに感じているからです。
評価してくれる方に優先して売却するのは、当たりまえのことです。
公には口にできないだろうが。
難しいお話とはなりますが、民主主義とは、多数決の世界
多数の方から嫌われることは絶対口にしない。
政治家も、報道 もである、ここを常に意識して耳を傾けないと本質をつかめない。
高齢化が進み、担い手の少ない米農家の事情をどれだけ国民は理解しているのか。
当たり前のように手にしている、きれいに洗われ包装されたお米 野菜 果実
どれほどの方の手がかかり、商品として陳列されているのかを忘れかけててしまっている。
医療介護もまた例外ではない。
少数ではあっても、陰で支えているいる努力尽力を想像することが不足がちになっている気がする。
そのような観点を持つと、小泉さんの表現も多数派のご機嫌取りに過ぎない物に感じてしまう。
とても稚拙で、分かりやすさが際立ち過ぎる。
ところで、皆さんにお願いがあります。
私の農園では、週に２から３日、午前中のみに畑での野菜栽培のお手伝いをしていただけるパートさんを募集しています。
私もこの仕事が終えたらやってみたい仕事です。
何といっても、体を適度に動かせるので老後の体力保持に最適。
農薬を使わないから野菜のおすそ分けがあるのでおいしい野菜が食べられる。
６５歳以上でも大丈夫なのですよ。
雇用主は畑の前のスーパー食の駅所沢です
所沢市下富５８３－１
電話 ０４－２９４１－５１９２
ここに電話して、裏の農園の募集を聴きましたと面接希望してください
ぜひともお願いします。
休みの日は一緒に畑やりましょう。
2 投票, 平均: 1.00 / 1
読み込み中...